Trazoon
De foto a datos en 10 segundos, sin errores de precio
Trazoon es el OCR inteligente de Controliza. Otros digitalizan albaranes. Trazoon concilia, detecta y recupera.
¿Cuántos errores de proveedor no detectas?
Los albaranes llegan en papel, se validan a ojo y los errores de precio o cantidad pasan desapercibidos hasta el cierre mensual. Cada error no detectado es margen que se pierde.
Albaranes en papel, datos a mano
Los albaranes llegan en papel, se transcriben manualmente y se pierden. Errores de transcripción, retrasos en la entrada de datos y cero trazabilidad hasta que llega la factura.
Sin cruce precio/cantidad
No sabes si el proveedor te ha cobrado lo pactado hasta que llega la factura. Las subidas de precio silenciosas y las diferencias de cantidad pasan desapercibidas semana tras semana.
Sin trazabilidad de lotes
La recepción de mercancía es lenta y sin registro de lotes. Si hay una alerta alimentaria, rastrear un lote hasta su origen puede llevarte horas o días en lugar de minutos.
Cómo funciona Trazoon
Motor de inteligencia documental que extrae datos del albarán por foto, los cruza con pedido y contrato, detecta desviaciones y registra lotes automáticamente.
Foto a Datos en 10 Segundos
El gerente o el receptor de mercancía hace una foto al albarán con el móvil. El sistema extrae automáticamente: proveedor, productos, cantidades, precios unitarios, lotes y fechas de caducidad. Sin teclear nada.
- OCR con IA — no es un OCR genérico. El modelo está entrenado específicamente con albaranes del sector HORECA: reconoce formatos, abreviaturas y variaciones de proveedor
- Validación automática — el sistema marca en rojo cualquier campo que no pueda leer con confianza. El receptor solo revisa las excepciones, no todo el albarán
- 10 segundos vs 5 minutos — la recepción manual de un albarán de 20 líneas lleva 5 minutos. Con OCR, 10 segundos y una foto
Cruce Albarán vs Pedido vs Contrato
Cada línea del albarán se cruza automáticamente con el pedido original y con el contrato/tarifa vigente del proveedor. Si hay diferencia en precio, cantidad o producto, lo ves en tiempo real antes de aceptar la mercancía.
- Desviaciones de precio — si el proveedor ha subido el precio respecto al contrato, el sistema lo marca antes de que firmes. Sin sorpresas en la factura
- Desviaciones de cantidad — pediste 50 kg y han entregado 45. El sistema lo detecta y te permite reclamar al momento, no al final de mes
- Productos no pedidos — si el albarán incluye un producto que no estaba en el pedido, el sistema lo alerta. Control total sobre lo que entra en tu local
Trazabilidad Completa desde Recepción
El número de lote, la fecha de caducidad y el proveedor quedan registrados en el momento de la recepción. Si mañana hay una alerta alimentaria, puedes rastrear cualquier lote hasta su origen en minutos, no en horas.
- Lote vinculado al proveedor — cada lote queda asociado al proveedor, al albarán y a la fecha de entrada. Trazabilidad bidireccional completa
- Alertas de caducidad — el sistema avisa cuando un lote se acerca a su fecha de caducidad. Rotación FIFO con datos, no con post-its
- Compliance APPCC — documentación de trazabilidad lista para auditorías sin preparación manual adicional
Entrada Directa en Stock
Una vez validado el albarán, los productos entran automáticamente en el inventario del local. Sin doble entrada de datos, sin desfases entre lo que has recibido y lo que el sistema cree que tienes.
- Stock actualizado al instante — la mercancía recibida se suma al stock en tiempo real. El módulo de compras ya sabe que no necesita pedir ese producto
- Conciliación automática — stock contable y stock real se mantienen sincronizados porque la entrada parte del albarán real, no de una transcripción manual
- Visibilidad multi-local — la central ve el stock de cada local actualizado con cada recepción. Sin esperar al recuento semanal
Impacto Medible en Recepción y Control
Descubre cómo Trazoon transforma la recepción de mercancía
Solicitar Demo GratuitaTrazoon dentro del ciclo
El OCR no es un escáner aislado. Cierra el ciclo entre pedido, recepción y stock para que compras y trazabilidad funcionen con datos reales.
Compras genera el pedido
El módulo de compras genera pedidos automáticos basados en la predicción y el stock actual. El pedido queda registrado como referencia para el cruce posterior con el albarán.
Trazoon digitaliza y concilia la recepción
Cuando llega la mercancía, una foto del albarán extrae todos los datos. El cruce automático con pedido y contrato detecta desviaciones al instante. Lotes y caducidades quedan registrados.
Stock y trazabilidad se actualizan
La mercancía validada entra directamente en el inventario con trazabilidad de lotes. El stock real se mantiene sincronizado con el contable. Datos fiables para el siguiente ciclo de compras.
Trazoon Adaptado a Cada Sector
El mismo motor de digitalización, adaptado al contexto operativo de tu sector.
Restauración
Recepción de mercancía en cadenas con múltiples proveedores. Detecta desviaciones de precio antes de que llegue la factura.
Hoteles
Albaranes F&B de múltiples proveedores con trazabilidad de lotes y compliance APPCC automático.
Colectividades
Recepción centralizada en cocinas centrales y obradores. Trazabilidad completa de lotes para auditorías y seguridad alimentaria.
Solicita una Demo de Trazoon
Te enseñamos cómo digitalizar albaranes por foto, detectar desviaciones de precio en tiempo real y tener trazabilidad de lotes completa.
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