Software de gestión de compras para hostelería: Automatiza tu negocio

Gestión de compras, Procurement Management Software

Autor: Reinerio Agüeria

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¿Por qué incorporar un software de gestión de compras para hostelería como Controliza?

  • La gestión de compras en hostelería es un desafío constante. Sin un software adecuado, los restaurantes y hoteles enfrentan problemas como:
  • ✅ Pedidos desordenados por WhatsApp o teléfono.
  • ✅ Proveedores que entregan sin pedido previo.
  • ✅ Albaranes sin actualizar y escandallos mal gestionados.
  • ✅ Mermas por caducidad y falta de control.

Con Controliza, puedes digitalizar y optimizar todo el proceso, mejorando la rentabilidad y reduciendo errores.


Así es el proceso de compra con nuestro software

1️⃣ Realización del pedido

Nuestro software cruza automáticamente datos de inventario, escandallos y ventas, permitiéndote saber exactamente qué necesitas comprar. Con un solo clic, generas el pedido y lo envías al proveedor desde el sistema.

2️⃣ Control de albaranes

El sistema crea un albarán en espera con los productos pendientes de recibir. Una vez llega el pedido, puedes:
🔹 Ajustar cantidades y precios en segundos.
🔹 Dividir la recepción si el pedido llega en varias partes.
🔹 Evitar el registro manual, ahorrando tiempo.

3️⃣ Facturación sin errores

Cuando la factura llega, el software la verifica automáticamente con los albaranes correspondientes. Además, puedes:
✔ Guardar una copia digital de la factura.
✔ Consultar cualquier documento en segundos.

Gestiona mejor tu stock: Optimiza el traslado de productos entre locales sin pérdidas.


Beneficios de usar un software de compras para hostelería

  • Reducción de tiempo: Gestiona compras en minutos y ahorra hasta un 70% del tiempo dedicado a este proceso.
  • Menos desperdicio: Compra solo lo que necesitas gracias a datos en tiempo real.
  • Control total: Desde el pedido hasta el almacén, sin desvíos ni pérdidas.
  • Aumento de rentabilidad: Mejora tu margen en un 5% a 10% simplemente optimizando tu operativa y controlando a proveedores.
  • Además, con la Auditoría de Compras de Controliza, puedes detectar y corregir desviaciones como:
  • ⚠ Robos de materia prima.
  • ⚠ Escandallos incorrectos.
  • ⚠ Compras fuera del circuito establecido.
  • ⚠ Errores de calidad en elaboraciones.

Nuestro sistema cruza automáticamente todos los datos y te ofrece información clara para una toma de decisiones rápida y efectiva.

¿Tienes dudas o quieres más información? Llámanos al +34 910 911 573 y descubre cómo optimizar la gestión de compras en tu negocio. 🚀


¿Cómo elegir el mejor software de gestión de compras para hostelería?

Antes de decidirte, ten en cuenta estos factores clave:

  • 📌 Gestión de múltiples locales: ¿Tu software permite configurar almacenes centrales o trabajar con proveedores homologados?
  • 📌 Análisis en tiempo real: ¿Puedes comparar compras teóricas vs. reales para detectar desviaciones?
  • 📌 Facilidad de uso: Un software debe ser intuitivo y sencillo. Si es demasiado complejo, nadie lo usará.

En Controliza, hemos desarrollado un sistema potente, pero fácil de usar, pensado tanto para negocios pequeños como para grandes franquicias.

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