Innovación y gastronomía en un solo lugar

El próximo lunes 16 de septiembre, se llevará a cabo el Auténtica Food Fest, un evento que no solo es un festín para los sentidos, sino también una plataforma para explorar las últimas tendencias en gastronomía y tecnología en restauración. En esta edición, una de las actividades será la masterclass «El inmenso poder del Big Data en la restauración,» impartida por nuestro CEO y cofundador Reinerio Agüeria,. Esta sesión es una oportunidad única para descubrir cómo el análisis de datos está revolucionando la industria de la restauración, mejorando la eficiencia operativa y optimizando la experiencia del cliente.

¿Qué es Auténtica Food Fest?

El Auténtica Food Fest se ha consolidado como un evento de referencia en el sector gastronómico, donde tradición e innovación se fusionan para ofrecer una experiencia única. Con expositores de renombre mundial, este festival no solo celebra la diversidad culinaria, sino que también se posiciona como un punto de encuentro para profesionales de la restauración, chefs y amantes de la gastronomía que buscan descubrir nuevas oportunidades y tendencias.

Controliza destaca la importancia de este evento por su enfoque en la tecnología y la sostenibilidad, factores clave para el futuro de la restauración. En este sentido, la participación de líderes en tecnología aplicada al sector, como Reinerio Agüeria, subraya la relevancia del Auténtica Food Fest como plataforma educativa y de innovación.

La Masterclass de Reinerio Agüeria: Big Data en la restauración

En su masterclass, Reinerio Agüeria compartirá estrategias avanzadas y operativas que están cambiando la forma en que los restaurantes y negocios de hostelería gestionan sus operaciones. Con una amplia experiencia en la implementación de soluciones tecnológicas para la restauración, Agüeria profundizará en temas como la predicción de ventas, el análisis de consumos, y la interpretación de KPIs & Ratios esenciales para optimizar el rendimiento de los negocios.

Controliza ha sido pionera en la integración del Big Data en la hostelería, demostrando cómo el análisis de datos puede transformar la toma de decisiones en tiempo real. La masterclass de Reinerio en el Auténtica Food Fest promete ser una guía práctica para aquellos que buscan adoptar un enfoque más estratégico y basado en datos para mejorar la experiencia del cliente y la eficiencia operativa.

Big Data: El futuro de la hostelería

La relevancia del Big Data en la restauración es innegable. Desde la predicción de tendencias hasta la optimización de recursos, el análisis de datos se está convirtiendo en una herramienta esencial para cualquier negocio de hostelería que desee mantenerse competitivo. Según nuestro CEO, en su análisis sobre el impacto del Big Data en la hostelería, esta tecnología permite a los negocios tomar decisiones más informadas, reducir costos y mejorar la satisfacción del cliente mediante una gestión más eficiente de los recursos.

Su Masterclass en el Auténtica Food Fest ejemplificará cómo el Big Data no es solo una tendencia pasajera, sino una estrategia a largo plazo para transformar la industria de la restauración. Los asistentes podrán aprender de primera mano cómo implementar estas tecnologías en sus propios negocios para mejorar la toma de decisiones y alcanzar un nuevo nivel de excelencia operativa.

Networking y oportunidades de colaboración

Además de formaciones, Auténtica Food Fest ofrece múltiples oportunidades para el networking y la colaboración. El evento reúne a profesionales de todos los rincones de la industria, creando un espacio propicio para el intercambio de ideas y la creación de alianzas estratégicas. Para nosotros, estos eventos son una plataforma ideal para conectar con otros innovadores del sector y explorar nuevas oportunidades de crecimiento y desarrollo.

Un evento imperdible

Auténtica Food Fest es más que un festival; es una ventana al futuro de la gastronomía y la restauración. Con la participación de expertos y la presencia de instituciones líderes en formación y tecnología, este evento ofrece una oportunidad invaluable para aprender, innovar y llevar el negocio de la restauración a lo más alto.

No pierdas la oportunidad de asistir a la masterclass de Controliza sobre el poder del Big Data en la restauración y descubre cómo estas herramientas pueden transformar la gestión y el éxito de tu negocio. Auténtica Food Fest es el lugar para estar si quieres estar a la vanguardia de la innovación gastronómica.

¡Nos vemos allí!