Obtener el Kit Digital para Hostelería

En el articulo de esta semana te contamos que es el Kit digital, cómo solicitarlo y cómo se puede beneficiar tu negocio de hostelería.

Toda la información de esta página ha sido contrastada con la información publicada por medios oficiales, si quieres saber más te dejamos el link a la comunicación oficial al final del artículo.

¿Qué es el Kit digital en hostelería?

El kit digital para hostelería es un bono de hasta 12.000€ que proporciona el Gobierno de España a pymes para comprar soluciones digitales ya disponibles en el mercado.

Requisitos para solicitar el Kit digital en hostelería:

• Tener una plantilla media (efectivos UTA) de entre 10 y 49 trabajadores.
• No superar el límite de ayudas de pequeña cuantía (Régimen de Mínimos).
• Disponer de una cifra de negocios o balance en último ejercicio cerrado no superior a 10 millones de euros.
• No tener una situación de recuperación pendiente de la Comisión Europea.
• Estar dado de alta y contar con la antigüedad mínima por convocatoria. Este punto está sujeto a la aprobación de las bases reguladoras.
• No estar en situación de crisis.
• Tener todas las consideraciones relacionadas con tus obligaciones tributarias y la Seguridad Social en regla.
• No incurrir en ninguna de las prohibiciones previstas en el artículo 13.2 de la Ley General de Subvenciones.

¿Para que puedo solicitar el Kit digital en hostelería?

• Presencia en internet y sitio web: creación de una página web para la pyme y/o prestación de servicios para dar visibilidad a la misma en los principales sitios de Internet.
• Comercio electrónico: creación de una tienda online de compraventa de productos y/o servicios que utilice medios digitales para su intercambio.
• Redes sociales: promocionar la pyme en redes sociales.
• Gestión de clientes y/o proveedores: digitalizar y optimizar la gestión de las relaciones comerciales con los clientes.
• Business Intelligence y analítica: explotación de datos de la empresa para la mejora del proceso de toma de decisiones.
• Servicios y herramientas de oficina virtual: implantar soluciones interactivas y funcionales que permitan la colaboración más eficiente entre los trabajadores de la pyme.
• Optimización de procesos: digitalizar y/o automatizar procesos de negocio relacionados con los aspectos operativos o productivos de la pyme con el bono del kit digital para hostelería.
• Factura electrónica: digitalizar el flujo de emisión de facturas entre la pyme y sus clientes
• Comunicaciones seguras: proporcionar a las pymes seguridad en las conexiones entre los dispositivos de sus empleados y la empresa.
• Ciberseguridad: proporcionar a las pymes seguridad básica y avanzada para los dispositivos de sus empleados

¿Como lo solicitó?

Como se indica en la comunicación oficial: las empresas interesadas pueden acceder a toda la información y recibir asesoramiento en la web accelerapyme.es, en el teléfono 900 909 001, o presencialmente en las oficinas de AceleraPyme distribuidas por España.

Además, hay muchos proveedores de herramientas digitales que se encargan de gestionar esta ayuda por ti a cambio de que la utilices para contratar sus servicios.

¿Cuando lo solicitó?

A lo largo de 2022 y hasta 2023 saldrán varias convocatorias por tamaño de empresa para acceder al kit digital en hostelería.

Conclusión

Si llevas tiempo pensando en cambiar o implementar cualquier herramienta tecnológica a tu negocio de hostelería, pero siempre lo has descartado por la inversión necesaria, este es el momento para que empieces o mejores la digitalización de tu negocio con el bono del Kit digital para hostelería.

Enlaces de interés:

Comunicado: https://portal.mineco.gob.es/es-es/comunicacion/Paginas/211125_np_kit.aspx

AceleraPyme: https://www.acelerapyme.es/

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Cómo aprovechar el Kit Digital para mejorar la operativa en hostelería

Solicitar la ayuda es solo el primer paso. La diferencia real está en elegir una solución que no se quede en “digitalizar por digitalizar”, sino que te ayude a resolver problemas diarios de operativa: mermas que no se detectan a tiempo, desviaciones en escandallos, errores en albaranes, falta de trazabilidad o un food cost que sube sin una causa clara. En hostelería, estas ineficiencias impactan directamente en el margen y suelen multiplicarse cuando gestionas varios locales.

Por eso, una de las mejores formas de aprovechar el Kit Digital es invertirlo en herramientas que conecten compras, inventario, cocina y análisis en un mismo entorno. Con Controliza, puedes centralizar el dato operativo y convertirlo en decisiones más rápidas y mejor fundamentadas. Soluciones como Predicción te ayudan a anticipar demanda y ajustar producción, mientras que módulos como compras e inventario permiten controlar mejor consumos, recepciones y stock real, reduciendo roturas y exceso de producto.

En la práctica, esto se traduce en menos tareas manuales, menos errores administrativos y más control sobre lo que pasa en cada unidad de negocio. Cuando tienes visibilidad sobre compras, costes y producción, es más fácil detectar desviaciones, corregir procesos y mejorar la rentabilidad. En cadenas HORECA, este enfoque puede reducir el food cost entre un 3% y un 5%, bajar las mermas por encima del 20% y alcanzar un retorno positivo en pocos meses.

Si estás valorando en qué categoría encaja mejor la ayuda para tu negocio, piensa no solo en cumplir el requisito de digitalización, sino en qué solución te va a dar impacto operativo real. Ahí es donde una plataforma especializada en hostelería marca la diferencia.

Cómo aprovechar el Kit Digital para mejorar la gestión operativa en hostelería

Solicitar la ayuda es solo el primer paso. El verdadero reto para muchos negocios de hostelería llega después: elegir una solución que no se quede en “digitalizar por digitalizar”, sino que tenga un impacto real en la operación diaria. En este sector, los problemas no suelen estar solo en tener o no una web, una tienda online o una herramienta aislada, sino en la falta de control sobre compras, inventarios, producción, mermas, escandallos, albaranes y trazabilidad. Cuando cada área funciona por separado, el resultado es conocido: decisiones lentas, desvíos de food cost, sobrestock, roturas de producto, errores manuales y poca visibilidad sobre lo que realmente está pasando en cada local. Por eso, si estás valorando en qué invertir el bono, conviene pensar más allá de una necesidad puntual y priorizar soluciones que te ayuden a ordenar la operación, conectar datos y transformar información dispersa en decisiones útiles para el día a día.

En hostelería, la rentabilidad no se pierde de golpe, se erosiona poco a poco en cientos de pequeñas ineficiencias. Un pedido mal ajustado a la demanda, una recepción de mercancía sin validación correcta, un escandallo desactualizado, una merma no registrada o una diferencia de inventario pueden parecer incidencias menores, pero acumuladas generan un impacto directo en margen. Aquí es donde una plataforma de inteligencia operativa como Controliza encaja especialmente bien dentro del objetivo de optimización de procesos que contempla el Kit Digital. En lugar de trabajar con herramientas desconectadas, Controliza unifica la información operativa de la cadena y la convierte en una base común para comprar mejor, producir mejor y controlar mejor. Con módulos como Predicción, Compras, Inventario o Cocina, puedes anticipar demanda, ajustar aprovisionamiento, controlar consumos reales frente a teóricos, validar albaranes, reforzar la trazabilidad y detectar desviaciones antes de que se conviertan en un problema mayor. El resultado no es solo más orden administrativo: es una reducción del food cost del 3% al 5%, una bajada de mermas superior al 20% y un retorno de la inversión positivo en pocos meses.

Además, una de las claves para que una ayuda pública tenga sentido es que la implantación no genere más complejidad de la que resuelve. En cadenas HORECA, esto es especialmente importante porque la operación ya es suficientemente exigente: distintos locales, equipos rotativos, proveedores múltiples, referencias cambiantes y mucha presión sobre tiempos y costes. Si la digitalización obliga a duplicar tareas o a alimentar varias herramientas con la misma información, el equipo acaba abandonándola. Por eso aporta más valor una solución pensada para la realidad operativa del sector, con dato compartido entre áreas y procesos conectados de principio a fin. Si compras está alineado con inventario, si cocina trabaja con recetas y escandallos actualizados, si recepción valida albaranes con criterio y si dirección puede comparar el comportamiento entre locales con una misma lógica, la gestión deja de depender de intuiciones o de cierres tardíos. Pasas a tener una operación más predecible, más trazable y más rentable. Y eso también mejora la capacidad de reaccionar ante cambios de demanda, incidencias con proveedores o desviaciones de consumo sin esperar al cierre de mes para descubrir el problema.

En la práctica, si estás revisando cómo encaja el Kit Digital en tu negocio, merece la pena hacerte una pregunta sencilla: ¿quieres incorporar una herramienta más o quieres resolver de verdad los puntos donde se escapa el margen? Si tu operación necesita más control sobre compras, stock, producción, buffet, trazabilidad o análisis entre locales, la oportunidad está en invertir la ayuda en una solución que conecte toda esa operativa. Controliza está diseñada precisamente para eso: convertir datos operativos en decisiones accionables para cadenas HORECA, con una única plataforma y módulos integrados como Grupos, Predicción, Compras, Inventario, Cocina, Buffet, Trazoon y CAPEX. Así, el Kit Digital puede pasar de ser una subvención útil a convertirse en un acelerador real de eficiencia. No se trata solo de cumplir con la digitalización, sino de usarla para reducir mermas, proteger el margen, mejorar la ejecución en cada local y ganar visibilidad sobre lo que ocurre en toda la cadena.