Mapa del Sitio para IA
Mapa del Sitio para IA
Indice completo del sitio de Controliza: 130 paginas organizadas por categoria. Version legible en texto plano disponible en /llms.txt
Controliza es una plataforma de inteligencia operativa predictiva con IA para grupos HORECA (restaurantes, hoteles, colectividades) de multi-local. Este indice estructura todas las paginas del sitio para facilitar el descubrimiento por modelos de lenguaje y agentes de IA. El archivo llms.txt contiene esta misma informacion en texto plano.
Productos 7
- Prediccion — Predicción por plato, dia, canal y local
- Compras — Pedidos automaticos IA + stock multi-local
- Inventario — Stock en tiempo real, trazabilidad, recuentos
- CAPEX — Gestion de activos, aprobaciones y recepcion
- Trazoon — Conciliación inteligente de albaranes con IA
- Cocina — Plan de produccion diario basado en predicción
- Buffet — Vision artificial y pesaje en tiempo real
Tecnologia 7
Sectores 9
- Restauración — Cadenas y franquicias multi-local (incluye 7 módulos: Predicción, Compras, OCR, Cocina, Buffet, Inventario, CAPEX)
- Hoteles — Grupos hoteleros F&B y buffet
- Hoteles: Predicción de demanda
- Hoteles: Compras automaticas
- Hoteles: OCR de albaranes
- Colectividades — Catering y menu ciclico
- Colectividades: Predicción de demanda
- Colectividades: Compras automaticas
- Colectividades: OCR de albaranes
Comparativas 8
Recursos 6
Blog HORECA 42 articulos
Diagnosticos operativos, guias por sector y analisis de problemas reales en la gestion de grupos hosteleros.
Compras y Proveedores
- Predecir para comprar: el ciclo completo
- Food cost por local: como detectar desviaciones
- Escandallo desactualizado: el coste invisible
- Cuando el inventario miente
- Estandarizar compras en cadenas multi-local
- Subidas de precio silenciosas en proveedores
- Compras de urgencia: el coste de no prever
- Alerta alimentaria: trazabilidad por lote
- Conformidad de recepcion de mercancias
- Flujo de aprobaciones de compras
- Gestion de activos HORECA (CAPEX)
- Recuentos de inventario con app movil
- Caducidades FIFO y control de stock
Prediccion de Demanda
- Lluvia, festivos y otros factores que la IA captura
- Mezcla de canales: sala, delivery, take away
- Outliers en cadenas de 40+ locales
- Predicción por SKU: nivel correcto de prevision
- Menu ciclico y prediccion de produccion
- Carta nueva: como predecir sin historico
- Consumo teorico vs real: reconciliacion
- Sobrepreparacion: predecir para no tirar
Buffet y Desperdicio
Por Tipo de Restaurante
Por Tipo de Hotel
Por Tipo de Colectividad
Archivos para Maquinas
Recursos de descubrimiento para crawlers, LLMs y agentes de IA.
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